雞腿(3隻) 1斤

　　　　　芝麻醬(或花生醬) 1斤

　　　　　糖﹐醋 各1大匙

　　　　　醬油 3大匙

　　　　　蔥末 1.5大匙

　　　　　薑﹐蒜末 各0.5大匙

　　　　　辣油 2大匙

　　　　　花椒粒(泡軟剁碎) 1大匙