華夏之旅 - 吳裕泰茶莊


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吳裕泰茶莊

吳裕泰茶莊原名吳裕泰茶棧﹐始建於清朝光緒十三年（1887年）﹐創辦人是吳錫清﹐當時是為吳氏家族茶莊進儲茶葉而建。當時吳氏家資殷富﹐在北京已開設多家茶莊﹐有朝外大街的吳德利茶莊﹐廣安門內大街的協利茶莊﹐西單北大街的吳新昌茶莊﹐崇文門大街的吳鼎裕茶莊﹐崇文門內的信大茶莊﹐通縣城內的乾泰聚﹑福盛茶莊等。這些吳氏茶莊買賣興隆﹐在京城內的茶行中已具有一定規模。隨著生意越做越大﹐茶葉的需求量大增﹐為集中進儲茶葉﹐吳裕泰茶棧便應運而生。

        吳氏茶莊的茶葉均從安徽﹑浙江﹑福建等茶葉產地直接進貨﹐並派專人在福州﹑蘇州等地窨制茉莉花茶﹐經水陸運往京城﹐再拼成各種檔次的茉莉花茶。吳氏茶莊自拼的花茶在北京城的東北域和遠郊昌平﹑順義﹑平谷﹑密雲等享有盛譽。上至達官顯貴﹐下至布衣百姓﹐三教九流﹐或品茶或會友﹐壺裡杯中都少不了吳氏茶莊的茶葉。

         解放後公私合營時﹐吳裕泰茶棧改為“吳裕泰茶莊”。馮亦武老先生題寫了第一塊黑底綠字的“吳裕泰茶莊”的橫式牌匾。 “十年動亂”期間﹐吳裕泰茶莊曾一度改名為紅日茶莊。1985年﹐在建店98周年之際﹐又恢復了“吳裕泰茶莊”的老字號。1994年春﹐茶莊進行翻擴建改造﹐同年9月28日重張開業。擴建後的茶莊營業面積由過去的30平方米﹐增加到80平方米。

        1995年在茶莊旁開了“吳裕泰茶社”﹐茶社雖不是雍容華貴﹐卻以其獨有的清幽雅致﹐吸引了社會各界人士。

         茶莊經營特色﹕
        1﹑“三自”方針
        “三自”方針即﹕茉莉花茶“自采﹑自窨﹑自拼”。茶坯從安徽﹑浙江等地自采﹐再運至福建花鄉自窨﹐最后運回北京自拼。吳裕泰茶莊自拼的幾十種不同檔次的茉莉花茶﹐不但質量上乘﹐而且貨真價實﹐贏得了廣大消費者的歡迎。

         2﹑質量第一
        吳裕泰茶莊的顧客大部分是回頭客﹑老主顧。有的家庭幾代人都喝吳裕泰的茶葉﹔有的顧客離開了京城﹐仍堅持郵購該茶莊的茶葉。真可謂“半生喝茶﹐一世情緣”。

        茶莊嚴把拼配關。各種檔次的茶葉﹐他們都拉單子﹐拼小樣﹐多次品嘗﹐精心調配。吳裕泰茶莊茶葉的質量和品位都高於市場同檔次茶葉。

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