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古代的蒸鍋
  甗(音掩)﹐按照功用分析﹐類似於現代的蒸鍋﹐中間束緊的腰身明示了器物由上下兩部分構成。束腰以上的部分為甑(音曾)﹐甑器的下端帶有漏孔的箅子﹐用於置放食品﹐還可使上騰的熱蒸氣蒸炊食品。下部的器型為鬲(音立)﹐三中空袋足﹐可以存水﹐足間舉火產生蒸氣﹐以烹熟食物。



商(公元前16--11世紀)
高39.8釐米
寬26釐米

分體與合置
  用於炊蒸食物的甗﹐在新石器時代即已出現﹐不過以陶製作﹔商代前期﹐開始鑄造銅甗。因為甗是由兩種器物合成的﹐因此鑄造時﹐有合鑄的﹐也有分體的﹐用時合置。商代前期﹐甗很少見﹐至商代晚期﹐西周早期出土漸多。

入土陪葬
  從器型上分析﹐按照功能學的思路﹐甗是由上下兩截合成的器物﹐大多少用紋飾。但此件器物﹐袋足上的浮雕圖案也絕非粗陋﹐而是甚為精美。器型的構造也是十分豪華的﹐以如此的人工僅為鑄造一件炊器﹐足見貴族生活之奢。大概因其精美﹐西周末至春秋初年﹐甗受到了貴族、士大夫的垂青﹐成為喪床之側必有的禮器。

甗中的巨器
  1976年河南安陽出土一件長103釐米﹐高68釐米的三聯巨甗﹐由三件帶有箅孔的甑和一有三孔用以放置甑的禁狀長鬲組成。製設極為豪華﹐令人驚詫。




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